本臺訊 “乖乖哩，俺還是頭一回看到蘑菇長這么大，一株至少有5斤重。”
“這是啥蘑菇吶？看著像大白菜，又像向日葵，還像蓮花.......”
“這叫巨鮑菇，從2月28日種到今天才10多天時間。”
3月13日上午，在河南省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系和河南省周口市川匯區(qū)蔬菜研究所“土壤處理劑+巨鮑菇配套高效技術”示范基地觀摩會上，大棚內和展臺上展示的巨鮑菇吸引了眾人眼球，令人贊嘆不已。
“土壤處理劑+巨鮑菇配套高效技術”示范基地觀摩會現(xiàn)場。
記者了解到，“土壤處理劑+巨鮑菇配套高效技術”是河南省大宗蔬菜產業(yè)技術體系王晉華博士創(chuàng)新團隊自主研發(fā)的專利技術。巨鮑菇是由河南省農業(yè)科學院專家團隊通過杏鮑菇生化誘變培育而成的一個新品種，示范基地經營主體為周口市川匯區(qū)蔬菜研究所，技術依托河南省大宗蔬菜產業(yè)技術創(chuàng)新團隊。示范基地占地70畝，主要種植作物為番茄、辣椒、黃瓜、西甜瓜、食用菌等，基地示范主要內容為“土壤處理劑+巨鮑菇配套高效技術”。其中巨鮑菇是由杏鮑菇生化誘變培育而成的一個新品種，單株菇蓋最大直徑可達5厘米，單朵重2.5公斤，畝產高達1萬公斤。王晉華博士說，這種巨鮑菇朵型巨大、菌香濃郁、品質細膩、脆嫩有肉感，是目前已知的天下第一碩大奇菇，也是人工栽培中朵體碩大、品質優(yōu)良、產量極高的蘑菇。春節(jié)前，巨鮑菇在北京市場上零售價每斤就賣到38元。
王晉華博士（右一）在巨鮑菇大棚給技術人員傳授管理技術。
周口市川匯區(qū)蔬菜研究所所長何金法告訴前來參觀的領導和農戶：“這個項目從種下后生長15天即可采收，一年可收4-6茬，畝產值可達15萬-20萬元。巨鮑菇產品可直接鮮賣，也可以自然晾曬成菇干，或者深加工成菇肉醬，是一個讓農民增收致富的‘短平快’好項目。會議結束后，凡是今天來的每個人可帶回一株嘗嘗。”
觀摩會當天，考慮到巨鮑菇大棚消毒和安全的原因，專家原本建議參觀者僅在大棚外看看就可以了�？墒蔷搋U菇強大的“誘惑力”還是讓參觀者情不自禁地要進入大棚內“開開眼”。不少參觀者當場表示，回去后一定早點試種，爭取也“賺一把”。
示范基地農戶展示剛收獲的巨鮑菇。
觀摩會現(xiàn)場，周口市川匯區(qū)副區(qū)長晉瑞英與河南省農業(yè)科學院深加工專家崔伏香約定，下一步把巨鮑菇深加工和市場銷售結合起來。川匯區(qū)政府對巨鮑菇的示范成功，今后將做好以下幾個方面的工作：一是加大政府對巨鮑菇種植的政策支持，比如幫助百姓建塑料大棚或以獎代補方式給予資金上的扶持；二是充分發(fā)揮科技的支撐作用，讓川匯區(qū)農技術人員走入百姓的田間地頭，手把手教會農戶種植技術，讓廣大農民在短時間內就可以增加收入；三是把握以銷定產的訂單農業(yè)總基調，大力做好宣傳推介作用。讓巨鮑菇走進各大飯店、火鍋店、中央廚房、學校和賓館酒店，并與醬菜廠做好有效對接，加工成美味可口的鮑菇醬，為產品拓寬銷售渠道，引導農民規(guī)�；N植，讓其真正成為老百姓發(fā)家致富的“法寶”。
編輯：陳盼超
