本臺訊 “我們周邊這些村莊的同事，就是覺得在這里上班離家近，又方便照顧老人孩子，而且工資待遇各方面都挺好的。” 家住鹿邑縣渦北鎮(zhèn)張柏墳村的閆靜文近日受訪時對記者說。
閆靜文原本是張柏墳村的農民，如今，她在家門口的澄明食品工業(yè)園上班，成了一位名副其實的產業(yè)工人。這樣的身份轉換，是澄明食品工業(yè)園在鹿邑建成投產后，給當?shù)貛サ淖兓囊粋�縮影。
澄明食品工業(yè)園打造的從“銷售-工廠-農業(yè)”的三二一產聯(lián)動發(fā)展新格局，被專家稱為“澄明模式”。在業(yè)內人士看來，從“一二三”到“三二一”聯(lián)動發(fā)展，實際上是對市場經濟認知的理念發(fā)生了一些變化，以市場為導向。隨著園區(qū)進一步發(fā)展，未來將持續(xù)驅動三二一產高質量融合發(fā)展，進一步助力鄉(xiāng)村振興。
“澄明速度”：4年15廠 廠廠有活力
據了解，澄明食品工業(yè)園是由社區(qū)餐飲數(shù)字零售化企業(yè)鍋圈在鹿邑縣投資興建的新型食品企業(yè)集群，聚焦食品制造領域，進行布局建廠：生產牛肉制品的“和一肉業(yè)”、主產番茄復合調味料的“澄明食品”等，它們集采統(tǒng)銷，各具特色。
自2020年以來，15家食品加工廠已陸續(xù)建成投產，為鍋圈食匯及其他食品企業(yè)提供多樣化的食材。園區(qū)現(xiàn)已投資20億元，用工4000人，2023年營收突破36億元。前述閆靜文所在的工廠“和一肉業(yè)”，就是該產業(yè)園下屬企業(yè)的中一個，現(xiàn)有工人450多人，絕大部分來自鹿邑縣本地的農民。
位于鹿邑縣太清宮鎮(zhèn)的后雙畜牧產業(yè)有限公司，也是在澄明食品工業(yè)園的帶動下成立發(fā)展起來的�；�“和一肉業(yè)”每年消耗10萬噸牛肉的巨大需求，后雙村在外經商多年的李乾坤決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，于2022年底在當?shù)亟ǔ闪艘蛔F(xiàn)代化的肉牛飼養(yǎng)基地，第一批4500頭西門塔爾肉牛今年春天即可出欄。
“我們與澄明工業(yè)園的合作，解決了我們的一個后顧之憂，就是牛養(yǎng)成以后，他們完全可以收購我們的牛肉，然后我們的萬頭肉牛養(yǎng)殖基地完全建成以后，也解決了我們周邊行政村集體的一個經濟效益，帶動群眾共同致富。”李乾坤對記者說：“三年之內，我們打算把養(yǎng)牛產業(yè)輻射到周邊鄉(xiāng)村，并引導農民種植青貯玉米，解決肉牛養(yǎng)殖所需飼料，打造“產供銷”一體化的供應鏈，預計可實現(xiàn)年產值2.7億元，安排200名村民就業(yè)。”
“澄明模式”: 三二一產聯(lián)動發(fā)展新格局
關于園區(qū)的發(fā)展，澄明食品工業(yè)園副總經理王文正強調，園區(qū)一直深入踐行“三二一產業(yè)聯(lián)動”發(fā)展理念，即以市場訂單為導向，在有訂單的前提下建廠，然后給農戶下訂單生產，建立“生產企業(yè)+種植基地”關系。“我們通過穩(wěn)固渠道，成為其戰(zhàn)略合作伙伴，進而快速突破盈虧平衡，實現(xiàn)規(guī)模效應，再通過品牌營銷拿到更多B端、渠道和大客戶訂單做增量。”
他口中的“穩(wěn)固的渠道”，其中就包括鍋圈食匯的強大銷售力。據了解，立足于滿足消費者多樣化的需求，鍋圈食匯在全國開設了逾萬家門店。渠道實力帶來穩(wěn)步提升的市場需求，為生產企業(yè)的發(fā)展提供了充足動力，拉動第二產業(yè)產能擴張；而為了滿足生產所需要的原材料，企業(yè)又要與第一產業(yè)進行戰(zhàn)略合作，進而帶動種植養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展壯大。
澄明食品工業(yè)園打造的從銷售到工廠再到農業(yè)的三二一產聯(lián)動發(fā)展新格局，被專家稱為“澄明模式”，在鹿邑縣及周邊縣域，他們采取“工廠+ 種植”模式，拉動了辣椒、番茄等種植業(yè)的發(fā)展；采取“工廠+養(yǎng)殖”模式，拉動了牛、羊、雞等養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，推進企業(yè)原材料本地化，助力縣域經濟發(fā)展。
值得一提的是，澄明食品工業(yè)園計劃將“澄明模式”在四川、湖北、廣西、遼寧等地復制建設10個特色食品產業(yè)園，外引內培100個銷量超10億的大單品大單廠，最終形成千億規(guī)模的食品產業(yè)超級綜合體，持續(xù)驅動三二一產高質量融合發(fā)展，進一步助力鄉(xiāng)村振興。
周口廣電融媒體記者 朱凡 通訊員 李小偉
