本臺訊 凌晨5點，扶溝縣曹里鄉(xiāng)還籠罩在夜色中，菜農(nóng)張會龍已在大棚里邊采摘邊打開手機，查看今天黃瓜的實時溫度17℃，濕度65%，一切都在最佳區(qū)間。八個小時后，這批帶著露水的黃瓜將出現(xiàn)在130公里外鄭州丹尼斯超市的貨架上，從采摘到上架，全程不超過12小時。
4月12日，在扶溝縣曹里鄉(xiāng)的無公害蔬菜種植園區(qū)內(nèi)，一排排大棚在晨光中泛著銀白色光澤，棚里的“翔瑞918”“金選818”兩個品種的黃瓜正處在最佳采收期。
“咱們這里是黃瓜之鄉(xiāng)，種出來的黃瓜是有‘身份’的。”種植戶王凱告訴記者：“我們交給丹尼斯超市的每一箱蔬菜，上面都會有農(nóng)戶信息，你餐桌上的每一根黃瓜是哪里來的，都找得到負責的源頭。采摘時間、農(nóng)事記錄、檢測報告，一應俱全。”
凌晨5點30分，天蒙蒙亮。農(nóng)戶將采下的新鮮黃瓜直接打包放進周轉(zhuǎn)箱。王凱解釋，周轉(zhuǎn)箱是超市要求和提供的，為了避免二次換箱給蔬菜帶來損傷，保證更加新鮮。
“鄭州這些大超市的標準很嚴，我們供的黃瓜都是選取約30公分長度，相對順直，長在秧子腰部的‘腰瓜’。太長容易失水發(fā)糠，太短產(chǎn)量低，對品種的品質(zhì)要求更高。”當?shù)氐氖召彺砣它S金耀表示。
記者了解到，僅每年4月初到5月20日這一個多月的黃瓜“黃金季”，鄭州丹尼斯在扶溝縣采買的黃瓜就有100多萬斤。
在扶溝縣，大型超市與當?shù)亟⒘松疃群献�。這種“大集群+小農(nóng)戶”的模式，既保證了供應鏈的穩(wěn)定性，又讓農(nóng)民獲得了更好的收益。
“以前我們最怕兩件事：種多了賣不掉，種少了不夠賣。”種植戶王凱說：“現(xiàn)在和大超市合作，提前就知道要種多少、什么時候收，心里踏實多了，我們現(xiàn)在只管多施幾遍有機肥，保證好品質(zhì)和口感。”
第二天清晨，曹里鄉(xiāng)的黃瓜棚里又將開始新的采摘。而在130公里外的城市，又會有無數(shù)家庭因為這一口清脆的自然滋味，開啟美好的一天。扶溝縣是蔬菜種植大縣，蔬菜常年播種面積52萬畝，其中設施蔬菜面積18萬畝，從業(yè)人員12.36萬人，年產(chǎn)蔬菜270萬噸。目前“扶溝西瓜”“扶溝辣椒”“扶溝黃瓜”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品認證，“扶溝蔬菜”被評為“全國果蔬十大知名品牌”。而種植蔬菜，讓這里的菜農(nóng)每畝收入約5000-8000元，“小菜籃”正成為農(nóng)民致富的“金飯碗”。
周口廣電融媒體記者 金剛 通訊員 朱壘剛
